rietjes zijn een van de meest geliefde en populaire gerechten over de hele wereld. Het is heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht. Maar het maken van de beste frietjes kan soms een uitdaging zijn. De perfecte frietjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, goudbruin van kleur en hebben de juiste hoeveelheid zout. In …
Hoelang eten bewaren Als je eten wilt bewaren, is het belangrijk om te weten hoe lang je het kunt bewaren. Hieronder geven we een overzicht van hoe lang verschillende producten goed blijven. Producten in de koelkast Producten in de vriezer Opnieuw invriezen Het is belangrijk om te weten dat eten dat eenmaal ontdooit, niet opnieuw …
Chocolade smelten is een belangrijk onderdeel van vele heerlijke gerechten en desserts. Of het nu gaat om een chocoladetaart, truffels of gesmolten chocolade voor het dippen van fruit en koekjes: met de juiste technieken kun je perfect gesmolten chocolade maken. Welke Chocolade? Het is belangrijk om de juiste chocolade te gebruiken als je chocolade wil …
Suiker is een veelgebruikt ingrediënt in gebak, zoetigheden, frisdranken en andere lekkernijen. Er zijn verschillende soorten suiker die je voor verschillende doeleinden kunt gebruiken. Hieronder vind je een overzicht van de meest populaire soorten suiker en wanneer deze het beste gebruikt kunnen worden. Geraffineerde Witte Suiker Geraffineerde witte suiker is de meest populaire soort suiker. …
Ganache is een romige, chocolade-achtige glazuur die vaak wordt gebruikt voor het decoreren van taarten, cupcakes en andere zoetigheden. Het is gemaakt van pure chocolade en room, waardoor het een heerlijke, rijke smaak heeft. Het is eenvoudig te maken en kan worden gebruikt om je gebak te verfraaien. Hieronder lees je hoe je zelf ganache …
Bladerdeeg maken is een leuke en eenvoudige manier om een heerlijke maaltijd of snack te maken. Bladerdeeg is een gerecht dat bestaat uit dunne lagen deeg die met elkaar worden gevouwen. Het is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt voor zowel zoete als hartige gerechten. In dit artikel leer je hoe je zelf bladerdeeg …
Hoe je messen scherp houdt Messen zijn een essentieel onderdeel van elke keuken. Of je nu je eten snijdt, schilt of kookt, een scherp mes is essentieel om je kookkunsten te verbeteren. Het is echter belangrijk om je messen scherp te houden, zodat je de beste resultaten krijgt. In deze blog lees je hoe je …
Wil je zelf snelle maar lekkere chocolade croissants maken zonder teveel ingrediënten te gebruiken? Dan is dit wellicht een ideaal recept voor jou. Dit is misschien wel het makkelijkste recept wat ik mij kan bedenken. En dat zegt natuurlijk wat voor iemand die voornamelijk van simpele en snelle recepten houdt. Ingrediënten Voor het maken van …
Wie houdt er nou niet van een overheerlijke donut? Maak ze met ons donut recept! Donut, wat afstamt van ‘Dough nut’, of ook wel in het Nederlands ‘Deeg klont’ is een heerlijk zoet gefrituurd broodje met meestal een gat in het midden. Een donut kan gevuld worden met bijvoorbeeld jam, chocolade pasta of iets anders …